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Flognarde de figues aux noisettes 

 - 10 figues fraîches

 - 100 g de poudre de noisettes

 - 4 oeufs

 - 100 g de sucre roux

 - 100 g de beurre

 - 60 g de maïzena

 - 1 sachet de sucre vanillé

 - 50 cl de lait

 

pour le moule:

- un peu de beurre

- 2 à 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

 

 

 

 

Beurrer un moule puis saupoudrer de sucre. Couper les figues en quadre et les disposer dans le moule.

Faire fondre le beurre, ajouter le sucre roux, les oeufs, la maïzena, la poudre de noisettes, le lait, le sachet de sucre vanillé et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Verser délicatement la pâte dans le moule.

Mettre dans le four préchauffé à 180° pendant 30 minutes puis baisser la température à 160° et laisser cuire encore 15 à 20 minutes.

Vous pouvez déguster ce dessert froid ou tiède accompagné d'une boule de glace.