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Fromage aux noisettes 

Couper un brie pas trop fait en deux, de manière à obtenir deux couches de fromage. Garnir la surface de la première tranche de poudre de noisette, environ un demi centimètre d'épaisseur , déposer la deuxième tranche de fromage dessus (comme un sandwich) et envelopper dans du film alimentaire.

Laisser une petite semaine au réfrigérateur avant de déguster.